Vita kladdmuffins
250 g vit choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 200°. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Vispa ägg och socker poröst. Rör i choklad och mjöl. Häll smeten i muffinsformar, fyll till ca 2/3. Grädda i nedre delen av ugnen 15-20 min. Låt muffinsen stelna och svalna innan du försöker dig på att äta dem...
Kommentarer
Trackback