Quesadillas

Syrrans karls specialitet. Asenkelt och tasty.

3-4 portioner
  • ca 400 g kyckling (jag har provat med både filé, färs och hackad korv. allt funkar)
  • 1 burk Créme Fraiche, smaksatt med chili (eller krydda själv din lata jävel)
  • 1-2 gula lökar
  • ½-1 hackad paprika
  • Sambal Oelek efter behag
  • Riven ost
  • 2-4 tortillas

Stek upp löken och kycklingen, släng ner paprikan, sambal oelek och créme fraiche. Sist i med osten. Bred ut över 1-2 tortillas, och lägg en till ovanpå. Skär upp som en pizza och ät likaledes.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0